Verim: Kombine, süt ve et
Yöre: Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Adıyaman ve Hatay
Genel Tanımı
Bu hayvanlar iri ve uzun vücut yapısıyla dikkat çeker. Göğüs ve sağrı bölgesi iyi gelişmiştir, bacakları yüksek ve sırt hattı düzdür. Uzun bir boyuna sahip olan bu türün kafası genellikle dışbükey bir profile sahiptir. Kulaklar oldukça büyük ve sarkıktır; ortalama kulak uzunluğu 30-35 cm arasındadır. Çoğunlukla çene altında bir çift küpe bulunur.
Vücut rengi genellikle siyah olmakla birlikte koyu kestane, kır, kızıl-kahve ve gri renkli bireylere de rastlanabilir. Hem boynuzlu hem de boynuzsuz çeşitleri mevcuttur. Erkeklerin boynuzları kalın, kuvvetli ve uzunken, dişilerde boynuzlar daha kısa, ince ve geriye doğru kıvrıktır. Meme yapısı oldukça iyi gelişmiştir; meme lobları belirgin şekilde ayrılmış ve meme başları yana doğru dönüktür.
Irka Özgü Ayırıcı Özellikler
Bu tür sağlam bir vücut yapısına sahip olup, sıcak hava koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkar ve soğuk havaya da kolayca adapte olabilir. Hastalıklara karşı dirençlidir. Özellikle sütü, Maraş usulü dondurma üretiminde tercih edilmektedir. Burun yapısı kemerli, kulakları uzun, alt çene belirgin şekilde dışa doğru çıkık, boyun altında iki adet küpesi bulunur. Süt yağ oranı %5,5’e kadar çıkabilmektedir.
Yetiştirme Koşulları
Bu tür, genellikle aile işletmeleri şeklinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ticari olarak ise 20 ila 200 başlık sürüler halinde yetiştiricilik yapılmaktadır. Hem açık mera besisi hem de kapalı, yoğun besleme koşullarında yüksek verim elde edilebilmektedir.
Dişilerde Canlı Ağırlık: 50-60 kg
Erkeklerde Canlı Ağırlık: 90-130 kg
Erkek Çebiç Et Randımanı: %52
